Форель в сливочном соусе

60 мин

Калории

212 ккал

Белки

18 г

Жиры

12 г

Углеводы

1 г

Ингредиенты

порции

Сливки 20%

32,00 мл

Лимонный сок

3,20 мл

Форель

144,00 гр

Твёрдый сыр (Пармезан)

16,00 гр

Специи сухие

0,00 по вкусу

Соль

0,00 по вкусу

Шаги приготовления

01/07

Для приготовления форели в сливочном соусе подготовьте все необходимые ингредиенты.

02/07

Для соуса натрите сыр на средней терке.

03/07

В миске смешайте сливки, натертый сыр и специи.

04/07

Добавьте лимонный сок в смесь и хорошо перемешайте, чтобы достичь однородности.

05/07

Нарежьте форель на порционные куски и выложите их в форму для запекания. Если используете несоленый сыр, слегка посолите рыбу.

06/07

Равномерно распределите сливочный соус по поверхности рыбы.

07/07

Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 35 минут.