Рис на сковороде

30 мин

Калории

294 ккал

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

52 г

Ингредиенты

порции

Рис

54,00 гр

Специи сухие

0,00 по вкусу

Вода

0,11 л

Соль

0,00 по вкусу

Подсолнечное масло

8,00 гр

Лук репчатый

24,00 гр

Шаги приготовления

01/07

Чтобы приготовить рассыпчатый рис на сковороде, подготовьте ингредиенты. Очистите лук от шелухи и промойте его в холодной воде. Мелко нарежьте лук с помощью острого ножа, при этом смачивая нож в холодной воде, чтобы избежать попадания сока в глаза.

02/07

Налейте немного растительного масла на горячую сковороду и выложите нарезанный лук. Обжарьте лук до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы не подгорел. Лучше всего использовать деревянную лопатку для перемешивания.

03/07

Пока лук обжаривается, подготовьте нужное количество риса. Несколько раз промойте его в холодной воде, а затем сливайте всю воду с помощью дуршлага.

04/07

Когда лук приобретет золотистый цвет, добавьте в сковороду промытый рис. Перемешайте и обжарьте их вместе в течение 3-4 минут.

05/07

Добавьте в рис немного соли и специй. Если хотите, чтобы рис имел красивый желтый цвет, можно добавить немного куркумы. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

06/07

Влейте в сковороду нужное количество горячей воды. Перемешайте и доведите до кипения. Затем накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и оставьте готовиться примерно на 10-15 минут. Важно, чтобы рис впитал жидкость.

07/07

Как только вода впитается в рис, выключите огонь и оставьте рис под крышкой еще около 15 минут. Затем можно подавать горячим.