Салат коул слоу

15 мин

Калории

121 ккал

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

7 г

Ингредиенты

порции

Горчица

0,19 чайн.л

Сметана 20%

14,40 гр

Морковь

44,64 гр

Капуста белокочанная

70,20 гр

Сахар

0,36 гр

Майонез 74%

0,48 стол.л

Перец черный молотый

0,00 по вкусу

Соль

0,00 по вкусу

Шаги приготовления

01/04

Для классического салата Коул слоу подготовьте ингредиенты. Если у вас нет молодой капусты, выберите тонкие листья без уплотнений из старой капусты. Для майонезного соуса можно использовать любую горчицу, например, в зёрнах. По вкусу можно добавить соль, сахар, перец и свои любимые специи. Сельдерей можно заменить яблоком, болгарским перцем, салатным луком или полностью исключить

02/04

Удалите верхние увядшие и испорченные листья с капусты, промойте и мелко нашинкуйте. Помещайте нарезанную капусту в глубокую миску

03/04

Почистите и промойте морковь. Натрите ее средней или мелкой тёркой. Я использовала корейскую тёрку для моркови. Переложите нарезанную морковь в миску с капустой

04/04

В глубокой миске смешайте майонез, сметану, горчицу, соль, сахар, чёрный молотый перец и хорошо перемешайте. Заправьте салат соусом перед подачей на стол