Салат с жареной курицей

45 мин

Калории

519 ккал

Белки

42 г

Жиры

39 г

Углеводы

3 г

Ингредиенты

порции

Листья салата

14,73 гр

Огурцы

26,79 гр

Куриное филе

160,71 гр

Болгарский перец

29,46 гр

Яйцо куриное

1,07 шт

Майонез 74%

0,80 стол.л

Перец черный молотый

0,00 по вкусу

Соль

0,00 по вкусу

Подсолнечное масло

13,93 гр

Шаги приготовления

01/10

Для приготовления салата с жареной курицей сначала подготовьте все необходимые продукты. Чтобы блюдо стало более ярким и аппетитным, используйте болгарский перец разного цвета. Также сварите яйца вкрутую и дайте им остыть

02/10

Промойте куриную грудку и обсушите ее бумажными салфетками. Нарежьте каждый кусок мяса на две пластины. Посыпьте специями и посолите каждую сторону по вкусу. Я использовала копченую паприку, перец, чесночный порошок и базилик. Разотрите специи по поверхности мяса и оставьте на 5-10 минут для маринования

03/10

Разогрейте растительное масло на сковороде с толстым дном. Обжарьте курицу с обеих сторон до готовности и появления золотистой корочки. Это займет около 5-10 минут. Не пережарьте мясо, чтобы оно не стало сухим

04/10

Выложите обжаренные кусочки курицы на отдельную тарелку и остудите

05/10

Промойте овощи и салатные листья. При необходимости удалите шкурку с огурцов. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте болгарский перец пополам, удалив семена

06/10

Тщательно обсушите листья салата и нарвите их на кусочки среднего размера. Нарежьте остывшую курицу тонкими полосками или измельчите ее руками. Переложите салат и курицу в подходящую по размеру глубокую емкость

07/10

Нарежьте огурцы на тонкие кружочки или полукруги, а болгарский перец на крупные полоски или кубики. Добавьте в салатную миску

08/10

Нарежьте яйца на небольшие дольки и добавьте ко всем ингредиентам в миску

09/10

Чтобы сделать салат более насыщенным вкусом, можно добавить лук в список ингредиентов. Особенно хорошо будет смотреться тонко нарезанный красный салатный лук. После этого добавьте майонез в миску, соль по вкусу и сухие специи. Если у вас нет майонеза, то его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Также вы можете приготовить домашний майонез, чтобы использовать его в этом салате

10/10

Перед подачей салата, аккуратно перемешайте его, а затем украсьте несколькими веточками петрушки или укропа